Er war mit 24 Jahren jüngster Sternekoch Deutschlands, Sören Anders war „Newcomer 2011“ und „Aufsteiger des Jahres 2012“, seine Art zu kochen ist unkompliziert, kreativ und unkonventionell, „Anders“ halt eben !
Das hier ist sein erstes Kochbuch aus dem Jahre 2014, es sind seine Leibgerichte und seine deutschen Favoriten. Vom Regio-Süppchen über Tante Annis Pfannkuchen und den Fisch vom Rhein bis zum Obstkuchen gibt es leckere Klassiker und klassische Leckereien zwischen traditioneller Küchenmeisterei und modernen Interpretationen.
Suppen, Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichte, vegetarisches, Desserts, Backwerk sowie tolle Kniffe und Weintipps on top – Das ist „Anders Kochen“ Nummer Eins!
Hier geht´s übrigens zu Anders Nummer zwei !
Steckbrief zum Buch:
Copyright © by Infoverlag
Sören Anders
Lindemanns Bibliothek
Gebunden, 224 Seiten
152 Fotos
ISBN 978-3-88190-755-2
€ 19,95
Fazit:
Ein tolles Kochbuch für alle die, die gerne auch mal „Anders Kochen“, frisch, kreativ und bodenständig ! So wie es eben sein soll!