BBQ-King

So Ihr Gerne-Esser, Kochbuch-Süchtigen Dauergriller und BBQ-Könige!

Zum Sonntag Abend gibts noch etwas Ansporn, nächste Woche mal wieder den Buchhändler Eures Vertrauens aufzusuchen!

Es ist Sommer (eigentlich schon, oder??) und natürlich Grill & BBQ-Time und dazu hab ich heute das Begleitbuch einer TV-Sendung für Euch und zwar aus der Kabel Eins Serie „Kabel Eins sucht den BBQ-King“- Die besten Grillrezepte!

Ein Buch, welches Faszination und Lust am Grillen immer wieder neu weckt……auf glühenden Kohlen, mit guter Laune und ganz vielen Überraschungen!

Hier ist es:

Copyright (c) by Tre Torri

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Kabel Eins sucht den BBQ-King

Die besten Grillrezepte

Tre Torri-Verlag

144 Seiten zahlr. Farbfotos

Hardcover

ISBN 978-3-944628-80-6

€ 16,95

 

Yippieh ya yeah! Das Buch ist klein aber fein und für einen Dauergriller wie mich, mit Schwenkgrill und Big Green Egg ein wahrer „Homerun“ der Kochbuchliteratur! Es ist einfach nur gut geworden!

Mit vielen nützlichen Tipps und Tricks gespickt ist es sehr einfach im eigenen Garten oder auf dem eigenen Balkon zum BBQ-King zu werden!

Los geht es mit den Startern wie Salate, Saucen & Co., hier gibt es Rezepte zu alten Klassikern, neuen Lieblingssalaten freaky Saucen, Vorspeisen und schnelle Kleinigkeiten! Die selbstgemachte BBQ-Sauce hab ich direkt getestet und für wirklich super befunden, die gab es gestern Abend zu gegrillten Bauchscheiben, wirklich sehr gelungen das Rezept!

Im nächsten Kapitel gibt´s Wahre Grill Klassiker von Burgern und Steaks bis hin zu Ribs, Chicken & Co. mit Bierdosen-Chicken, einer tollen Steak-Schule und Köstlichkeiten wie den Finger-Lickin´-Chicken, einfach nur genial und alles super umsetzbar!

Weiter geht´s mit Mal was anderes-BBQ-Ideen mit Fleisch Fisch & Seafood, hier gibt´s leckeres wie gefüllte Drumsticks vom Huhn, jede Menge Spießereien und vor allem Fisch !

Eine super Alternative für die Nicht-Carnivoren unter uns bietet das nächste Kapitel:

In den Echten Alternativen dreht sich alles um Gemüse, Käse & Tofu vom Grill, da fällt auch mal das fleischlose grillen nicht ganz so schwer, wirklich kreative und leckere Rezeptideen machen es uns leicht auch mal auf Fleisch zu verzichten, was wir sowieso mindestens einmal pro Woche tun sollten wie ich finde!

Zum Abschluss– lockt mit Süßem & Dessert Ideen vom Grill wie Backäpfeln, gegrillten Pfirsichen mit Vanille-Sahne, gegrillten Feigen mit Crème Fraîche und dem Klassiker der gegrillten Wassermelone und vielen anderen zum Niederknien guten Rezepten!

Fazit:

Eine kleine, feine und überaus gelungene Grillbibel mit vielen nützliche Tipps und Anregungen, so macht grillen Spaß!

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