Zum Ausklingenden Sonntag gibt´s heute noch eine ganz „runde“ Sache, ein Buch aus der Kategorie „macht einfach Spaß“.
Wenn ich sage „runde“ Sache so spiele ich in diesem Fall auch auf die Buchform an, rund und bunt kommt es daher, ein wahrer Blickfang in Euren Küchen kann es werden, den Durchmesser einer großen Tarteform hat es.
Erschienen ist es am 24. April 2014 und ans Herz legen will ich es Euch heute:
„Kuchen und Tartes“ von Carla Bardi und Rachel Lane, by Moewig, ein Verlag der Edel Germany GmbH.
Die Rezepte reichen von der klassischen Apfeltarte mit Calvados über eine Maracujatarte bis hin zu einer wunderbaren Tiramisú- Tarte.
Die erste, zum Niederknien gute, Tarte au chocolat, getoppt mit frischen Walderdbeeren und roten Johannisbeeren aus dem Garten gab´s heute. Es war göttlich!
Alle Rezepte basieren alle auf zwei verschiedenen Mürbteigen, einmal mit und einmal ohne Zucker und sind ausnahmslos sehr gut umsetzbar.
Ein sehr schönes Feature des Buches finde ich die runden, von oben fotografierten Foodfotos, zu jedem Rezept gibt es eins, somit sieht man direkt des Endergebnis seiner Bemühungen.
Ich weiß auch schon, was es gibt, sobald die ersten Pflaumen da sind: Die Ricotta- Pflaumen- Tarte, mir läuft schon beim Lesen des Rezeptes das Wasser im Mund zusammen.
Fazit:
Wie bereits eingehend gesagt, das Buch ist in jeglicher Hinsicht eine „runde“ Sache, die Rezepte machen selbst einem eingefleischten Koch Lust auf backen!
Für alle „Backbegeisterten“ ist das Buch ein absolutes „Muss“ und für die jenigen, die so wie ich, den süßen Dingen nicht abgewandt sind, auch Ihr solltet es Euch unbedingt ansehen!
Auch wenn ich die runde Form eher störend finde, die Rezepte machen mich neugierig! Bin ein Fan der Tarte Tatin…. Allerdings ist die runde Form sicherlich ein Marketingknaller… Geschenk für Mutti und so ;-)))
Das ist nicht nur was für Mutti, sondern auch für Dich liebe Marie, die Rezepte sind genial!