Zum ausklingenden Freitag Abend gibt´s für Euch Kochbuchfreaks und Foodies noch etwas ganz besonderes…..
Eine wunderbare Buchidee wie ich finde, jedes verkaufte Buch unterstützt mit 3 € die Organisation Women for Women International, eine Organisation, die mit Frauen in Ländern wie Afghanistan, Bosnien, dem Kongo, dem Irak oder beispielsweise dem Südsudan, also alles von Krieg und Zerstörung zerrütteten Ländern zusammenarbeitet.
Die Programme der Organisation, ermöglichen es diesen Frauen, von Opfern zu Überlebenden und zu aktiven Bürgerinnen zu werden.
Unter den Rezeptautoren finden wir Namen wie Meryl Streep, Annie Lennox, Paul Mc Cartney, Richard Branson, René Redzepi, Peter Gabriel und viele, viele bekannte Persönlichkeiten mehr. Sie alle fördern oder unterstützen dieses Projekt, bzw. diese Organisation in der einen oder anderen Art und Weise.
„Unsere Lieblingsrezepte für die Welt“, herausgegeben von Alison Oakervee, erschienen im Callwey- Verlag, mit einem wunderbaren Vorwort von Meryl Streep.
Zum Buch:
Unterteilt ist es in Kapitel wie Genießen (Gesunde Rezepte für jeden Tag) , Fördern (Gesunde Familienrezepte), Teilen (Rezepte zum Teilen), und Feiern (Rezepte um Frieden an den Tisch zu bringen).
Die Food-Fotografie hat Philip Webb übernommen.
Es gibt zu jedem der oben genannten Länder eine kurze Beschreibung mit der Vorstellung einer Frau aus diesen Ländern, die sehr eindrücklich beschreibt, was für ein großes Leid Krieg und Zerstörung über diese Nationen und ihre Bevölkerung gebracht haben.
Zu jedem Rezept im Buch gibt es Vorweg ein Zitat des Verfassers.
Rezepte wie Pasta mit Brokkoli, Chili Flocken und Knoblauch, Crumble mit Äpfeln, Beeren und Haferflocken, Curryeintopf mit Süßkartoffeln, Gartenbohnen und Kohl, oder ein genialer Graupen- Granatapfel- Salat und vielen weiteren auch landestypischen Spezialitäten aus den genannten Ländern, machen wirklich große Lust zu probieren und zu experimentieren.
Alle Gerichte sind in ganzseitigen wunderschönen Fotos im Vintage-Style dargestellt.
Es macht einfach großen Spaß sich durch dieses Buch zu „probieren“ und zu lesen.
Ich finde es absolut gelungen, und so ganz nebenbei unterstützt man(n) beim Kauf dieses überaus gelungenen Kochbuchs noch eine tolle Hilfsorganisation!
Das sollte es Euch allen Wert sein, der Muttertag ist zwar vorbei, aber ist es nicht mal wieder Zeit für ein Buchgeschenk liebe Männer und Kollegen der kochenden Zunft??
Im Kapitel „Mitwirkende“ werden alle Rezeptautoren in einer kurzen Vita vorgestellt, so bekommt man einen noch tieferen Eindruck der Schicksale der Menschen die dieses Buch geschrieben und publiziert haben.
Fazit:
Ein tolles Buch, zu einer sehr mutigen und wunderbaren Organisation. Phantastische Rezepte, sehr stimmig und auch wunderbar zum zuhause kochen.