Hallo liebe Kochbuchsüchtigen und Foodies da draussen !
Heute Abend gibt’s mal wieder einen echten Eyecatcher, aber nicht fürs Regal, sondern zum Nachkochen in Euren Küchen!
Was macht ein Essen zum Eyecatcher, warum sagt man „das Auge isst mit“ ????
Es sind nicht nur die Anrichteweisen, nein, es sind die Farben die uns beeindrucken und uns Lust darauf machen etwas zu „vernaschen“……so zeigt es uns in beeindruckender Weise dieses wunderschöne Buch!
Kochen nach Farben, 12 Farben- 12 Menüs von Tatjana Reimann, Caro Mantke und Tim Schober, erschienen ist es im Prestel Verlag
Ein wirklich unglaublich schönes Buch, erdacht, konzipiert und gekocht von drei höchst kreativen Freizeit- Foodies.
Zum Buch:
Präsentiert werden 12 Menüs, bestehend aus je zwei Vorspreisen, einem Hauptgericht, einem Dessert und jeweils drei begleitenden Getränken, jedes Menü in einer anderen Farbe, von weiß über grün und orange, bis zu hellgrün und dunkelrot und braun; einfach genial, was sich die drei Autoren hier haben einfallen lassen.
Beeindruckend ist schon das „weiße“ Menü zum Start, mit „Sommerrollen, Pastinakensuppe, Seezunge mit Blumenkohl- Risotto und Panna Cotta mit Kokos und Baiser“………einfach nur ein Fest für Augen und Gaumen !
Die Rezepte kommen gänzlich ohne künstliche Farbstoffe und Aromen aus, sind sehr gut aufgebaut und sind auch in der heimischen Küche perfekt umzusetzen.
Das Buch ist eine wunderbare Verbindung aus Koch- und Designbuch, ein wirklicher Augenschmaus für alle Sinne!
Sehr schön auch der verschiedenfarbige Buchschnitt, der so wie das Cover von außen erkennen lässt, um was es in diesem Buch geht.
Auch dieses mal wieder werde ich an dieser Stelle keine weiteren Gerichte oder gar Rezepte verraten, mein Anliegen ist es, Euch allen einfach nur Lust auf dieses tolle Buch zu machen!
Also ab in die nächste Buchhandlung!
Fazit :
Ein Kunstwerk mit kulinarischem Background und in meinen Augen ein Objekt der Begierde für jeden Kochbuchfreak, Profikoch und kochbegeisterten unter Euch!
Hallo Tom! Seit letzter Woche bin ich glückliche Besitzerin dieses wunderbaren Buches. Nochmal danke!
Es ist eine Freude es zu blättern und zu lesen.
Dieses Buch bietet für alle Sinne etwas.
Die Papierquaität und die -Papierfarben laden schon optisch ein… Die Fotographien machen mehr als Appetit. Ein wahrer Augenschmaus!
Und: Die Rezepte sind sehr gut auch für Laien verständlich und tatsächlich in jedem Haushalt nachkochbar. Alleine die Rezeptbeschreibungen machen Lust sich an diesen Gerichten zu versuchen.
Liebe Grüße,
Martina