Burger ! Hot Dogs und Bagels

Liebe Kochbuchfreaks, Gastro-Lebenslängliche und Hobby-Foodies, heute gibts mal wieder etwas fürs Herz @ Toms Kochbuchblog, auch wieder so ein ein Buch, welches meine Küche nicht so schnell verlassen wird!

Es geht um wunderbare Burger, Hot Dogs und Bagels!

Hier ist es, das „Meisterwerk“ des „Homemade Soul Food“……..

Copyright (c) by h.f. Ullmann

Burger! Hot Dogs & Bagels von Valérie Drouet & Pierre-Louis Viel, erschienen bei h.f. Ullmann . ISBN: 978-3-8480-0797-4             € 9,99

 Yesssss, das ist mal wieder ein Buch zum verlieben und jeden Tag ausprobieren. Einfache, wunderbare und frische Küche mit extrem hohem Spaß-, Schmatz- und Klecker-Faktor.

Von den Burger-, Hot Dog- und Bagel-Klassikern bis zu Specials und Meisterwerken wie dem Alpen Burger, dem Merguez Burger (ich lieeeeebe Merguez), Tandoori-Burger, Thunfisch- und Lachs-Burger oder Hot Dog mit Chorizo oder Huhn und Erdnüssen, Bagels mit Pute und Avocados wird alles probiert und nichts ist vergessen worden.

Das ist die pure Lust am Leben!

Das Buch, mit tollem, poppigem Layout, mehr als Appetit machenden Fotos und einer Haptik die unbedingt zum Thema passt.

Alle die beim Thema Burger & Co. immer noch an „Junk-Food“ denken, werden nach der Lektüre und dem Test der Rezepte ihre Meinung und Einstellung grundlegend revidieren müssen, das ist schon lange kein Junk-Food mehr, der Burger kann zum puren, frischen Luxus werden!

Auch die klassischen Sides haben die Autoren nicht vergessen ! Von Galettes, Rösties oder Cajun-Kartoffen und Saucen wie Béarnaise, Curry- oder weiße Kräutersauce könnte man unter Umständen süchtig werden, also BITTE immer reichlich dazu geben!

Und vergesst die Schürze beim Ausprobieren und anschließenden genießen nicht!

Fazit:

Eins der schönsten Bücher zum Thema! Spaß und Genuss pur !