Heute gibt´s Streusel satt, in Form eines wunderbaren & super schnellen Feigen-Walnuss-Crumble. Das Rezept stammt aus dem Buch Crumbles, erschienen im Hädecke-Verlag!
Ich wünsche Euch süßen Genuss!
Zutaten:
| für 6 Portionen
Zubereitung 10 Minuten Backen 40 Minuten Crumbleteig 100 g kalte Butter, leicht gesalzen 100 g Zucker 120 g Mehl 100 g Walnusskerne Obst 800 g frische Feigen 50 g flüssiger Honig |
 Feigen-Walnuss-Crumble |
| Zubereitung: |
| 1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Butter in kleine Stücke schneiden, mit Zucker, Mehl und den Walnüssen in eine Schüssel geben. Zügig mit den Fingern zu einem krümeligen Teig verkneten. Kühl stellen.
2. Die Feigen waschen und vierteln. Die Walnusskerne nur grob hacken. Feigenviertel in eine Auflaufform füllen und den Honig darauf verteilen. Die Teigstreusel darüber geben und etwa 40 Minuten im Ofen backen, bis die Streusel gebräunt sind. 3. Am besten lauwarm mit Sahnequark oder Schichtkäse servieren.
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