Hallo Ihr Kochlöffel schwingenden Herdakrobaten und heute mal Oktoberfest-Fans!
Es ist zwar noch ein klein wenig zu früh, aber bald ist es wieder soweit, das größte Volksfest der Welt beginnt wieder, das Oktoberfest.
Und dazu gibt´s heute in Toms Kochbuchblog das passende Kochbuch…, was auch sonst!
Kurze Rede langer Sinn, hier ist das Prachtstück zur Wiesn:
Copyright (c) by Dorling Kindersley
von Julia Skowronek
144 Seiten, gebunden
80 Farbfotografien
ISBN 978-3-8310-2741-5
€ 16,95
Es ist schon irgendwie beeindruckend, das es weltweit kein Volksfest gibt, welches die Menschen so in seinen Bann zieht wie das Münchener Oktoberfest, diese Tage sind rund um den Erdball so fest in den Köpfen verankert, das in vielen Teilen Asiens und Amerikas immer noch der Irrglaube vorherrscht, die Menschen in Deutschland würden ausschließlich in Tracht gekleidet auf die Straße gehen!
Aber beim Thema Wiesn fällt mir noch so vieles mehr ein, wie nur „oans-zwoa-g´suffa“,
auch die Kulinarik kommt hier keineswegs zu kurz, im Gegenteil, kaum eine andere Region Deutschlands hat eine so wunderbare kulinarische Bandbreite wie die bayerische!
Aber jetzt zum Buch, neben ganz viel Wissenswertem und G`schichten rund um die Wiesn, gibt´s natürlich auch bayerische Küche vom feinsten!
Kapitel wie Brotzeit & Suppen, Hauptgerichte, Vegetarisches & Beilagen sowie Süßes & Gebäck verführen den Leser dazu auch nach dieser herrlichen Zeit auf der Wiesn immer wieder auch zu Hause die bayerische Küche zu genießen.
In jedem Kapitel gibt es wunderbare Specials mit allerlei wichtigem und witzigem rund um die Wiesn, unter anderem die Highlights der Wiesn, ein FAQ für Wiesn-Besucher, einen Sprachguide und vieles mehr!
Rezepte von der selbstgemachten Leberwurst, der Wiesn-Goulaschsuppe, der Leberknödelsuppe, der gefüllten Kalbsbrust, dem Tellerfleisch, Kraut- und Kartoffelsalat, dem Hendlgröstl, aber auch vegetarischen und süßen Schmankerln, wie dem Krautstrudel, den Spinatspätzlen, sowie dem Kaiserschmarrn und dem Magenbrot, und noch viele andere bayerische Köstlichkeiten versetzen uns auch außerhalb der Wiesnzeit auf das schönste Volksfest der Welt!
Fazit:
Ein absolutes Muss für alle Wiesn-Freaks, tolle, einfach nachzukochende Rezepte und ganz viel witziges rund um die Wiesn! Natürlich auch in Englischer Sprache erhältlich!