Fleisch perfekt garen bei Niedertemperatur

Fleisch perfekt garen bei Niedertemperatur

Hallo Ihr Genusshandwerker, es geht mal wieder ums Fleisch – Fleisch perfekt garen bei Niedertemperatur, wer´s noch nicht getan hat, der hat naja sagen...
Micro Greens - Micro Leaves

Micro Greens – Micro Leaves

Hallo Ihr Genuss-Handwerker, heute gibt´s grüne Power aus dem Küchengarten – Micro Greens – Micro Leaves haben in den USA bereits Ihre kulinarische Revolution...
TASCHEN Sale

TASCHEN Januar-Sale

Hallo Ihr (Koch)-Buchverliebten, ein neues Jahr, neue Bücher und auf jeder Seite neue Inspirationen & ein phantastisches Gewinnspiel für alle Vinyl-Freaks! Vom 26. bis...
The taste of Havana

The Taste of Havana

Hallo Ihr Genusshandwerker und Hüter des Herds, wie wäre es in dieser Jahreszeit mal mit Havanna – mit The Taste of Havana, mit Kuba,...
100 Food Blogger

100 Food Blogger haben wir gefragt

Hallo Ihr Genussmenschen, Gernekocher und Blogger- Kolleginnen und Kollegen – 100 Food Blogger haben wir gefragt– so der Titel der heutigen Buchvorstellung. Wir beginnen...
100 Fingerfonds

100 Fingerfoods

Es gibt Fingerfood Baby, so oder so ähnlich klang das doch Anfang der neunziger mal bei Helge Schneider, oder ?!?!? In der heutigen Buchvorstellung...
Urgetreide- Siegfried Brenneis

Urgetreide – Dinkel, Emmer, Urroggen

Hallo Ihr brotsüchtigen und backwütigen da draußen, endlich hab ich mal wieder die Gelegenheit, mit Urgetreide ein ganz besonderes Buch zum Thema Brot und...
Umami - Das Kochbuch

Umami – Das Kochbuch

Hallo Ihr Herdakrobaten, der Titel der heutigen Buchvorstellung- Umami – Das Kochbuch , mag viele von Euch nachdenklich werden lassen. Ja, es gibt endlich...
Toskana

Toskana

Hallo Ihr Helden vom Herd, ich habe mir gedacht, das es mal wieder Zeit für eine kulinarische Liebeserklärung an die Toskana wird! Irgendwie habe...

Das fette Buch

So Ihr Herdhelden, zum Wochenstart gibt es: Das Fette Buch – Burger, Bier und Fritten, die Rezepte aus dem Kölner Kult Imbiss ! Die...

Käsefondue

Es gab…….Käsefondue, nicht mehr und nicht weniger, einfach nur phantastisches Käsefondue...
Käsefondue